Treść zapytania zgodna z SIWZ 64/P/2025

Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostawa posiłków profilaktycznych dla pracowników Grupy Azoty S.A. w Tarnowie.
Zakres przedmiotu zamówienia obejmuje:
1. Przygotowanie i dostawę posiłków profilaktycznych zgodnie z rozporządzeniem Rady Ministrów z dnia 28 maja 1996 r. w sprawie profilaktycznych posiłków i napojów (Dz.U. 1996 nr 60 poz. 279 z późn. zm.).
2. Sposób przygotowania posiłków oraz ich dostawa, transport powinien odbywać się zgodnie z przepisami obowiązującego prawa, a w szczególności z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2023 r. poz. 1448 z późn.zm.) wraz z przepisami wykonawczymi, rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 852/2004 z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz.U. UE.L. 2004, 139.1 z dnia 2004.04.30), jak również z dobrymi praktykami w tym zakresie.
3. Dostarczone posiłki będą spełniać wymagania określone w Ustawie z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno – spożywczych (Dz. U. z 2023 r. poz. 1980)
4. Dostawa posiłków codziennie zgodnie z zapotrzebowaniem na stanowiska pracy, na wszystkie zmiany (dzienną, popołudniową, nocną), z częstotliwością dwóch dostaw dziennie, w godzinach: I dostawa 9:00 - 10:00 i II dostawa 17:00 -18:00, we wszystkie dni tygodnia. Dostarczanie posiłków nastąpi do punktów wydania posiłków wskazanych przez Zamawiającego obejmujący teren Grupa Azoty S.A. Tarnów.
Posiłki dostarczane będą w opakowaniach jednorazowych wraz z sztućcami jednorazowego użytku posiadających Atest PZH do kontaktu z żywnością, dodatkowo w termosach.
5. W przypadku braku możliwości produkcji posiłków łub braku możliwości dostawy posiłków na stanowiska pracy przez Wykonawcę, Wykonawca na swój koszt zakupi usługę przygotowania i dostawy posiłków na stanowiska pracy w Grupie Azoty S.A. zgodnie z wytycznymi zawartymi w niniejszym dokumencie SIWZ.
6. Wykonawca zapewni odpowiedni smak, świeżość, kaloryczność, różnorodność i temperaturę dowiezionych na stanowisko pracy posiłków przeznaczonych do bezpośredniego spożycia. Posiłki nie mogą zawierać substancji konserwujących oraz mięsa oddzielonego mechanicznie.
7. Personel Wykonawcy musi posiadać aktualne orzeczenie do celów sanitarno – epidemiologicznych oraz odpowiednie przygotowanie. Transport posiłków może odbywać się wyłącznie pojazdami posiadającymi aktualna książkę sanitarną wydaną przez SANEPID.
8. Wykonawca powinien się legitymować zgodą na użytkowanie lokalu gastronomicznego, w którym przygotowywane będą posiłki przez właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego.
9. Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność cywilną, administracyjną i karną za jakość dostarczonych posiłków oraz skutki wynikające z zaniedbań przy ich przygotowywaniu i transporcie, mogące mieć negatywny wpływ ma zdrowie żywionych pracowników. Zamawiający ma prawo odmówić przyjęcia posiłków w przypadku gdy ich jakość budzi uzasadnione wątpliwości.
10. Ilość zamawianych posiłków zgodnie z zamówieniami jednostek organizacyjnych:
- w okresie zimowym, za który uważa się okres od dnia 1 listopada do dnia 31 marca wynosić będzie około 5 000 posiłków miesięcznie
- w okresie letnim, za który uważa się okres od dnia 1 kwietnia do dnia 31 października wynosić będzie około 500 posiłków miesięcznie.
Ilość posiłków została określona szacunkowo i może ulec zwiększeniu lub zmniejszeniu na żądanie Zamawiającego. Zamawiający zastrzega, że faktyczna realizacja zamówienia będzie zależna od potrzeb Zamawiającego. Niepełne wykorzystanie wskazanych ilości przedmiotu zamówienia jak również zwiększenie lub zmniejszenie ilości posiłków nie może być podstawą roszczeń ze strony Wykonawcy wobec Zamawiającego a oferowana cena/stawka jednostkowo - ryczałtowa przygotowania, dostawy i dystrybucji posiłku profilaktycznego w opakowaniu jednorazowym zgodnie z załącznikiem nr 1 do SIWZ(Formularz Ofertowy), pozostanie w takim przypadku bez zmian.
Poniżej Zamawiający przedstawia propozycję menu na okres jednego miesiąca:
1. Zupa pieczarkowa 500 ml + wkład mięsny 50 g + bułka 120 g
2. Bigos 500 ml + wkład mięsny 50 g + bułka 120 g
3. Zupa ogórkowa 500 ml+ wkład mięsny 50 g + bułka 120 g
4. Fasolka po bretońsku 500 ml + wkład kiełbasa/boczek 50 g + bułka 120 g
5. Zupa ziemniaczana 500 ml + wkład kiełbasa 50 g + bułka 120 g
6. Krupnik 500 ml + wkład mięsny 50 g + bułka 120 g
7. Grochówka 500 ml + wkład kiełbasa 50 g + bułka 120 g
8. Zupa kalafiorowa 500 ml + wkład mięsny 50 g + bułka 120 g
9. Zupa ogórkowa 500 ml + wkład mięsny 50 g + bułka 120 g
10. Kapuśniak 500 ml+ wkład kiełbasa 50 g + bułka 120 g
11. Żurek 500 ml + wkład kiełbasa 80 g + bułka 120 g
12. Strogonoff 500 ml + wkład mięsny 50 g + bułka 120 g
13. Zupa pomidorowa z makaronem 500 ml + wkład mięsny 50 g + bułka 120 g
14. Zupa jarzynowa 500 m + wkład mięsny 50 g + bułka 120 g
15. Koperkowa 500 ml + wkład mięsny 50 g + bułka 120
16. Kapuśniak 500 ml + żeberko 50 g + bułka 120 g
17. Barszcz zabielany 500 ml + ziemniaki 100 g + jajko + bułka 120
18. Zupa pomidorowa z ryżem 500 ml + wkład mięsny 50 g + bułka 120 g
19. Pierś z kurczaka 100 + ziemniaki 120 g + surówka 100 g
20. Łazanki z kapustą 400 g + wkład mięsny 50 g + bułka 120 g
21. Gołąbki w kapuście w sosie pomidorowym 400 g + bułka 120 g
22. Zupa fasolowa 400 ml + wkład kiełbasa/boczek 80 g + bułka 120 g
23. Pierś z kurczaka 100 g + ziemniaki 120 g + surówka 100 g
24. Zupa meksykańska 500 ml + bulka 120 g
25. Kotleciki rybne 80 g + surówka 100 g + ziemniaki 150 g
26. Kotlet mielony 90 g + ziemniaki 150 g + surówka 100 g
27. Kasza 100 g + gulasz 90 g + surówka 100 g
28. Spaghetti + sos mięsno-warzywny 200 g
29. Kotleciki rybne 80 g + ziemniaki 150 g + surówka 100 g
30. Flaczki 500 ml + bułka 120 g
W trakcie wykonywania usługi dopuszczalna jest zmiana menu, jednakże z zachowaniem proporcji poszczególnych składników. Oferowana cena/stawka jednostkowo- ryczałtowa przygotowania, dostawy i dystrybucji posiłku profilaktycznego w opakowaniu jednorazowym pozostanie w takim przypadku bez zmian.


Termin realizacji przedmiotu zamówienia:
Termin trwania umowy: Umowa na czas nieokreślony od dnia jej podpisania z jednomiesięcznym terminem wypowiedzenia na koniec miesiąca.

Warunki udziału w postępowaniu zgodnie z SIWZ 64/P/2025